네덜란드 쉐프 통닭집1 어서와 한국은 처음이지 네덜란드편 한방통닭집 정보 총정리 2025년 3월 6일 방영된 어서 와 한국은 처음이지? 389회에서는 네덜란드 셰프들이 한국을 방문하여 다양한 미식을 경험했습니다. 그중에서도 특별한 관심을 받은 것은 바로 한방통닭이었는데요. 네덜란드 친구들이 극찬한 장작구이 한방통닭집의 위치, 가격, 후기 등을 상세히 알아보겠습니다. 한방통닭이란? 어서와 한국은 처음이지 네덜란드 쉐프편에서는 한남동에 있는 한방통닭집이 나왔습니다.한방통닭은 참나무 장작불에 구운 전통적인 통닭 요리로, 속은 촉촉하고 겉은 바삭한 식감을 자랑합니다. 이 과정에서 닭의 육즙을 최대한 보존하면서도 특유의 훈연 향이 배어 깊은 맛을 냅니다. 여기에 한약재를 이용한 양념을 더해 건강까지 고려한 요리로 유명합니다. 네덜란드 셰프들은 한방통닭을 처음 접하면서도 금방 그 매력에 빠.. 2025. 3. 7. 이전 1 다음
